薩爾瓦多原住民種植蔬菜
By Vatican News
Jul 30 2021
聯合國在羅馬舉行糧食系統峰會前會議，聖座促進人類整體發展部部長圖爾克森樞機在會上發言，強調原住民糧食系統對恢復糧食生產有重大的價值。
（梵蒂岡新聞網）要將全球糧食產量提高50%以上，從而滿足預計到2050年全球人口超過90億的需求，“需要促進原住民（本地）糧食系統”。為此需要建立“與全球各地原住民/傳統民族永久知識性的對話，以便定制定全球公共政策，促進原住民和傳統小生產者成為全球消除糧食貧困行動的主角”。這是聖座促進人類整體發展部部長圖爾克森樞機，在羅馬舉行的聯合國糧食系統峰會前會議發表的題為“原住民糧食系統和自然飲食”演講的核心。
圖爾克森樞機指出，聯合國糧農組織“確定了代表世界原住民的七個社會文化區域：非洲，亞洲，中美洲、南美洲及加勒比地區，北極地區，中東歐、俄羅斯、中亞和外高加索地區，北美洲和太平洋”。隨後的一項行動將是“辨認出令（這些）糧食系統得以持久的非正式機制並予以採用，同時不斷促進這些區域糧食系統的發展”。
圖爾克森樞機總結道，鑒於世界上的許多土地“都屬於原住民，恢復世界各地生物文化資源的有效管理系統必須包括保持和在某些情況下重建原住民機構”。“許多對原住民糧食生產的研究顯示出，即使在土地利用和氣候發生變化的情況下，原住民糧食系統都有其潛力”，而且在未來的恢復糧食生產也有巨大價值。樞機解釋：“原住民了解保護知識，這些知識使他們的農副業系統長期存在；這些知識可以用於那些糧食匱乏的地區。”
